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김한솔 기자 기자 2021-03-20 17:46:15
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김한솔 기자 기자 2021-03-20 17:45:48
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김한솔 기자 기자 2021-03-20 13:58:17
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김한솔 기자 기자 2021-03-20 13:57:52
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김한솔 기자 기자 2021-03-20 13:57:26
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김한솔 기자 기자 2021-03-20 13:56:55
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김한솔 기자 기자 2021-03-20 13:55:50
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김한솔 기자 기자 2021-03-20 13:55:25
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김한솔 기자 기자 2021-03-20 13:54:58
[ 사회 ] ‘우산고로쇠’로 장 한번 담궈 볼까요....
김한솔 기자 기자 2021-03-19 18:27:53
【세상이야기 = 김한솔 기자】 슬로푸드 울릉군지부는 19일 울릉군농업기술센터에서 슬로푸드 우산고로쇠 장 담그기 행사를 개최했다.우산고로쇠 수액으로 담근 장은 사포닌 성분과 칼슘, 마그네슘 등 영양이 풍부하고, 장의 구수한 맛을 더함과 동시에 독특한 풍미를 자랑하는 향토 전통먹거리로 자리매김하고 있다.이번 행사에는 메주 200kg과 우산고로쇠 수액 300L정도의 양으로 장을 담가 상반기에 초등학생을 대상으로 하는 2021년 ‘어린이 농부학교’ 행사에 사용될 예정이며, 완제품은 관내 경로당, 불우이웃 등 취약계...
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김한솔 기자 기자 2021-03-18 07:22:48
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김한솔 기자 기자 2021-03-18 07:22:17
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김한솔 기자 기자 2021-03-18 07:21:45
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김한솔 기자 기자 2021-03-18 07:21:15
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김한솔 기자 기자 2021-03-18 07:09:37
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김한솔 기자 기자 2021-03-18 07:06:25
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김한솔 기자 기자 2021-03-18 07:05:37
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